我想開始學做菜:給自己第一本料理書,99道美味經驗帶回家!



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解答網友票選最想知道的28個料理問題

料理的疑難雜症,全部為你解決!

專門寫給不知所措,頭痛不已的新手必讀料理書!

只要跟著我們學做菜,一切變簡單又有趣!

從這本料理書開始,你不再需要其它食譜書~~~


我想,有沒有不需其他配菜,只要一碗飯就足以飽餐一頓的料理?

我想,準備便當給男朋友;

我想,在家辦Party;

我想,加班回家,辛苦的胃可以被滿足;

我想,做出媲美媽媽的料理;

我想,招待外國朋友;

我想,讓父母瞧瞧我的手藝……

只要一想到熬高湯,很多人覺得麻煩;

只要一拿到蔥蒜,很多人發出哀嚎;

只要家裡招待朋友,很多人傷腦筋到底端出什麼菜色?

只要下班回家,就再也沒力氣做一餐飯!

只要說到料理,大部分的人完全失去自博客來網路書店信……

回應這些求救聲,

料理研究專家兼具食品造型師The Dish首次公開多年料理祕方!

★給新手主婦→妳不會再手足無措,每到吃飯就怕變不出花樣。

★給第一次下廚的人→簡單食材,讓你創造自信。

★給傷腦筋媽媽→孩子的便當不再是噩夢。

★給熱情喜歡招待朋友的人→賓主盡歡,下次還要再聚。

★給想要大展身手的爸爸們→抓住家人的胃,創下從未有過的成就感。

一盤燉豆腐,在平底鍋煎熟豆腐後,直接放入調味料跟配菜就可以入口;

一盤總匯香菇,其實就是把冰箱的材料調配出一道豐盛的菜;

一盤蔬菜肉片,絕對讓客人眼睛一亮;

一盤西班牙蛋餅烤肉卷,加上芥末沙拉醬,所有人都說極品絕配……

只要稍微改變想法和做法,日常料理,招待客人,喬遷之喜,野餐,派對餐點……你都可以一手包辦了!

  • 譯者: 李修瑩
  • 出版社:大田

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/04/11
  • 語言:繁體中文


商品網址: 我想開始學做菜:給自己第一本料理書,99道美味經驗帶回家!

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行政院長賴清德今天(7日)下午赴雲門翠堤勘查。(記者黃耀徵攝)

2018-02-07 14:33

〔記者張議晨/花蓮報導〕花蓮縣昨日深夜發生規模6.0強震,造成市區雲門翠堤大樓倒塌,行政院長賴清德今會勘時表示,行政院已成立關懷小組,由國發會主委陳美伶擔任召集人,另外,也會先撥3億元給花蓮縣政府緊急運用,希望儘速讓花蓮恢復正常生活。

根據統計,至今下午1時,這起地震共造成統帥飯店、國盛六街2、4號(白金雙星大樓6樓)、國盛六街41號(吾居吾宿大樓9樓)及商校街2號(雲門翠堤大樓B1+12樓)等4建物傾斜受損。

目前共計4死、243傷、2受困、85人失聯;其中,統帥飯店2名受困的櫃檯人員仍有生命跡象,且對搜救人員作出回應,正積極搶救中。

花蓮縣長傅崐萁說,從地震發生後已超過12小時,目前已救出300多位民眾,但最大災區雲門大樓,現仍有60幾人失聯,還在持續搜尋中。

他強調,希望全國民眾若有朋友居住在雲門大樓內,請跟他聯繫,若失聯請撥打報案電話,讓警義消能順利進入搜救。

賴清德清視察完統帥飯店災害現場後,立即趕赴雲門翠堤視察,賴清德以2年前台南維冠大樓搜救為例,要求現場指揮官根據民眾報案電話逐條紀錄,確定大樓內實際失聯人數後,再逐層搜索,把握搜救黃金時間投入搶救。

賴清德說,行政院將先撥3億元給花蓮縣進行慰問及災後救援;另外,4位罹難者,「賑災基金會」將給予每人40萬元慰問金,衛福部20萬元慰問金,加上縣府慰問金,首筆慰問金總計80萬元;重傷則給予每人25萬元慰問。

賴清德強調,目前行政院已成立關懷小組,由國發會主委陳美伶擔任召集人,行政院會全力協助花蓮縣重建,讓花蓮人盡速回到正常生活。

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