威士忌全書
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底下是 威士忌全書 的內容簡介
亞馬遜書店網友評價四顆半星
★最完整權威的全球威士忌指南，由全球最暢銷的威士忌作家執筆
★引領讀者從威士忌的遠古淵源，壯遊到21世紀的東京酒吧，是探索與享用世界頂級烈酒的最佳指南。
★泥煤濕地與罐式蒸餾器──威士忌如何擷取獨特的香氣與風味？蒸餾大師親自為您導覽，揭開威士忌的神秘面紗。
★威士忌蒸餾廠──圖文並茂、詳實完整的全球指南，涵蓋傳統蘇格蘭麥芽威士忌製造商，以及愛爾蘭、北美洲與日本等全球蒸餾廠。
★威士忌的樂趣──透過麥可．傑克森獨特的品飲札記，及其對威士忌文化廣博深厚的知識涵養，引領讀者細膩品嘗和欣賞威士忌的醇味與質地。
從穀物發芽談論到酒杯形狀，從如何陳年威士忌，解說到如何品嚐威士忌酒、威士忌調酒，並且介紹有哪些料理適合搭配威士忌；《威士忌全書》涵蓋了所有你想知道有關威士忌酒的知識面向，包括那些為蒸餾廠樹立起不可取代地位、隱藏在威士忌風味與口味背後的有趣故事，以及蒸餾廠所在地的氣候與環境是如何影響威士忌的味道，而後者，正是市場上用來檢視威士忌好壞的關鍵所在，也是本書最引人入勝之處。
從蘇格蘭的艾倫島橫越到美國的奧勒岡州，再從愛爾蘭的庫利蒸餾廠神遊到日本的山崎蒸餾廠，麥可．傑克森逐一述解各式威士忌的不同之處，並欣喜讚頌威士忌繽紛多彩的樣貌。不論您欲以威士忌佐餐調酒，或試圖找尋自己最鍾情的口感風味，都可在《威士忌全書》中，一探究竟。
認識威士忌，欣賞威士忌，進而愛上威士忌，即從本書開始。
得獎記錄
★World Food Media Award: Winner 2005
★Gourmand World Cookbook Award: Winner 2005
★Gourmet Voice: Silver Medal 2006
★Winner of the James Beard Foundation Award for Best Wine or Spirits Book in 2006
作者簡介
麥可．傑克森（Michael Jackson）
全球最受歡迎威士忌暢銷作家，有「威士忌獵人」之尊稱。初識威士忌時，年不過十來歲，長年致力耕耘威士忌書寫，作品相繼榮獲國際大獎，包括「安德烈．西蒙獎」（Andre Simon Award）與「格蘭菲迪獎」（Glenfiddich Trophy）；著作《麥芽威士忌指南》（Malt Whisky Companion）被視為品飲指南經典，《全球威士忌指南》（World Guide to Whisky）則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品；身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作家，作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察家日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。
執筆群
戴夫．布洛姆（Dave Broom）、傑佛遜．爵司（Jefferson Chase）、戴爾．迪葛羅夫（Dale De Groff）、賈根．戴柏爾（J?rgen Deibel）、理查．瓊斯（Richard Jones）、瑪婷．娜特（Martine Nouet）、史都華．倫賽（Stuart Ramsay）、威利．辛普森（Willie Simpson）、伊文．維紐斯基（Ian Wisniewski）
譯者簡介
姚和成（Kingfisher）
業餘威士忌玩家，國際知名品飲團體「麥芽狂人俱樂部」（Malt Maniacs）台灣唯一成員，台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長，蘇格蘭雙耳小酒杯執持者（Keeper of the Quaich），曾於蘇格蘭威士忌酒廠實習獲頒單一麥芽親善大使稱號，目前個人威士忌品飲紀錄已突破一千種，作品散見於網路及雜誌。
作者： 麥可．傑克森
新功能介紹- 原文作者： Michael Jackson
- 譯者： 姚和成
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2007/11/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 威士忌全書
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政治中心／台北報導
我國近年來強調新南向政策，中華文化總會2017年啟動「藝術卡車秀台灣」計畫，首站選在馬來西亞檳城首府喬治市登場。據了解，素有馬來西亞齊白石稱號的鍾正川，也看上台灣的藝術氣息，將在台灣設立美術館，是否新南向計畫已逐漸可以收成？《雲端最前線》22日邀請鍾正川與其藝術教育中心執秘鄭佩儀一同與網友分享，並將直接直播作畫展現大師功力。
落實新南向政策！中華文化總的「藝術卡車秀台灣」計畫，選在馬來西亞檳城首府喬治市演出，而文總副會長江春男21日也率團拜會檳城首席部長林冠英。江春男在會中強博客來網路書局調，藝術卡車首站到檳城，特別有意義，希望以後還有更多活動與機會交流；林冠英則以英文致詞，稱檳城十分歡迎世界各國的文化。
▲江春男率文總團隊拜會檳城首席部長林冠英。（圖／記者周宸亘攝）
為促進台灣與東南亞文化交流，文總「藝術卡車秀台灣」首站直衝馬來西亞檳城，並由副會長江春男、秘書長林錦昌親自領軍，顯見重視。而在演出前夕，文總一行人21日更在駐馬來西亞台北經濟文化辦事處大使章計平的陪同下，前往拜會檳城首席部長林冠英，雙方也互贈特色禮品致意。
對於台灣積極推廣新南向，駐馬來西亞台北經濟文化辦事處大使章計平受訪時予以肯定，文總率堅強團隊前來展演，能拉近台灣與馬來西亞、華人，甚至馬來人、印度人的關係，而「馬來西亞也可以作為最好的跳板」，除了馬國本身，包含整個東協乃至於穆斯林社會，都能透過不同的文化交流拓展關係，並經由文化介面加強落實新南向政策。
▲鍾正川老師作品。（圖／鍾正川藝術教育中心提供，未經同意，禁止轉載，下同）
新南向不是有去無回，《ETNEWS新聞雲》掌握，素有馬來西亞齊白石稱號的鍾正川，也看上台灣的藝術氣息，現為馬來西亞水墨畫協會總會長的他，據了解已經決定在台灣開設美術館，作為馬我友好的重要據點。
鍾正川筆名赤腳，字孔強，1945年出生於馬來西亞，自幼受到中國傳統文化影響，開始練習水墨畫，他的水墨畫在繼承傳統的基礎上勇於創新，洋溢著自然界生機勃勃的氣息，畫作多以動物和生活為主，他筆下的雞水墨畫更是因為神韻和身形栩栩如生而備受好評，也是馬、中、韓、台等水墨畫收藏家的珍藏目標。
作品部份，鍾正川說自己對雞有很深厚的情感，他表示一來是因為屬雞，二來是因為小時候終日與雞為伴，對雞的起居飲食習慣很清楚，而最愛的還是「家鄉的雞」，因為雄赳赳，羽毛顏色鮮艷，每個動作都是孔武有力，最能帶來正能量。
是否新南向計畫藝術交流部分逐漸可以收成？《雲端最前線》22日邀請鍾正川與其藝術教育中心執秘鄭佩儀一同與主持人楊文嘉、時事評論員王時齊、網友等分享，並將直接直播作畫展現大師功力。
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關於《雲端最前線》
根據comScore的統計調查，《ETNEWS新聞雲》2016年連續在7、8、9三個月到達率已躍居台灣新聞網站的第一名，全台灣1556萬上網人口中，9月份有1260萬人到訪《ETNEWS新聞雲》，比率高達93.4%。網路新聞跟世界各國一樣，幾乎已是台灣民眾最重要、甚至是唯一來源。
當社群媒體的影響力已經超越報紙與電視，《ETNEWS新聞雲》在忠孝西路一段4號15樓所建置的新聞直播中心，2016年12月5日正式開台。
《雲端最前線》為《ETNEWS新聞雲》新聞直播中心全新製作的時事政論節目，在緊鄰行政、立法、監察三院政治權力中心的攝影棚內，每天中午12時將以即時多元的雲端直播科技，由關注台灣政治運動變遷超過20年的資深媒體人楊文嘉擔任主持，偕同政治人物、學者專家等來賓，針對立院動態、公共政策、熱門時事、網路聲浪等不同議題，進行即時與深度的評論與解析。
《雲端最前線》於2016年12月5日正式首播，每周一至週五中午12時現場直播，網友們可同步於《ETNEWS新聞雲》的官網、新聞雲、筋斗雲、播吧等臉書粉絲頁、東森新聞雲APP，即時收看。
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